Питание йогов. Что едят и не едят йоги?


Йога после еды или еда перед йогой

Традиционная рекомендация: вообще ничего не есть. В этом случае подразумевается, что вы занимаетесь рано по утру, поэтому и на пустой желудок. Другая причина — некоторые позы йоги могут оказывать давление на область живота, и если он будет полный, могут возникнуть серьезные проблемы.

Но что делать, если приходится ходить на занятия по вечерам, после работы или учебы? Ведь может хотеться есть, и голод будет мешать сосредоточиться на практике. Да и вообще сил не будет.

Что же делать? Ответ: поесть можно, но важно помнить о некоторых вещах.

Вегетарианская диета и хатха-йога

Существует множество мнений по поводу отношения к употреблению мяса йоги и аюрведы. Даже великие учителя 20 века в этом отношении не пришли к консенсусу. Так, Шри. К.Паттабхи Джойс (основатель стиля Аштанга Виньяса йоги) высказывает свою позицию вполне категорично: «Ни в коем случае нельзя питаться продуктами, которые взращивают страсть и порождают сумерки сознания, например мясом или жиром» Т. К. В. Дешикачар – наследник метода Шри Т. Кришнамачарьи в книге «Сердце йоги», объясняя составляющие ямы, рассуждает: «Думая о ненасилии, нам необходимо тренировать способ­ность оценивать ситуацию. Здесь не подразумевается, что нам обязательно нужно бросить есть мясо и рыбу, или что мы не должны защищать себя. Ненасилие (ахимса) просто означает, что нам надо всегда быть внимательными к другим. Ахимса также предпо­лагает доброту по отношению к самому себе. Допустим, что мы, будучи вегетарианцами, оказываемся в ситуации, когда нам нечего есть, кроме мяса. Разве лучше умереть от голода, чем съесть то, что есть? …Ответ в ситуации с мясом очевиден: упорствовать в своих принципах неразумно и эгоистично».

В списке продуктов, рекомендованных к потреблению практикующим йогу, в «Гхеранда-Самхите», нельзя найти ни мясо, ни рыбу, впрочем, как нет прямого указания на эти продукты и в списке запрещаемой пищи. Начинающим йогинам Гхеранда советует избегать всего горького, острого, кислого, солёного и жареного, а также кислого молока, разбавленной молочной сыворотки, плотных овощей, алкогольных напитков, плодов чечевицы, тыквы, диких огурцов, лимонов, чеснока, некоторых более экзотичных продуктов, которые даже при большом желании было бы сложно найти в наших широтах.

По материалам: yogasecrets.ru
Понравилась статья, поделитесь ее с друзьями!
Рубрика: ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ.

Йога: принципы питания перед занятиями

йога после еды

Если вам необходимо что-то перекусить перед практикой, помните про следующие моменты:

  • В целом, есть нужно заблаговременно. К примеру, человеческий организм переваривает пищу в течение нескольких часов, а с полным желудком заниматься нельзя, т.к. это может привести к нехорошим последствиям для здоровья. Конечно, время, требуемое на переваривание пищи, будет зависеть от ее плотности, тяжести и т.д.
  • Не рекомендуется есть что-либо тяжелое незадолго до занятий йогой. Выбирайте легкую пищу, чтобы она быстро усвоилась.
  • Перед занятиями ешьте в небольших количествах — это ускорит пищеварение.
  • Не ешьте ничего, где много сахара. То же самое относится к продуктам быстрого приготовления (фаст фуд), а также к тем, где много специй. Избегайте газированных напитков.
  • Лучше всего принимать пищу хотя бы за 2 часа до класса йоги. Если это невозможно, ешьте за час, но что-то легкое.
  • Избегайте кислых продуктов, т.к. это может привести к возникновению изжоги (сюда же можно отнести апельсиновый сок и кофе, исходя из их воздействия на организм).
  • Не пейте слишком много воды (кстати, такая рекомендация встречается и в Хатха Йога Прадипике — одном из классических текстов), поскольку это может привести к появлению тошноты и неприятным ощущениям в желудке. Можно просто попить немного воды, чтобы обеспечить тело жидкостью.
  • Если вам предстоит утренний класс, то никаких вечеринок вечером накануне. Алкоголь обезвоживает организм и вгоняет сознание в низкие вибрационные уровни, из-за чего ваша практика, в лучшем случае, превратится в некое подобие эзотерической гимнастики.

Что же кушают перед йогой?

1. Авокадо

Отличный фрукт, в котором много калия и магния, благодаря которым ваши мышца и клетки будут функционировать оптимальным образом.

Еще авокадо легко переваривается, при этом создавая ощущение сытости. Полезные жиры, которые в нем содержатся, помогут снизить уровень «плохого» холестерина в крови.

2. Бананы

Они богаты питательными веществами, в частности, тем же калием и магнием, и идеально подходят для роли «предтренировочной» еды. Они помогут предотвратить вздутие живота и мышечные спазмы.

3. Фруктовые смузи

йога принципы питания

Они не только насыщают организм необходимыми питательными веществами, но и обеспечивают его влагой. Смузи вкусные и полезные; их можно делать из ананаса, яблока, апельсина, дыни, киви, и т.д.

Лучше всего для смузи использовать йогурт с низким содержанием жира, а также не добавлять туда сахар. Пусть будет только естественная сладость фруктов.

4. Яблоки

Это щелочные фрукты, которые понижают уровень кислотности в желудке. Еще в них содержатся натуральные сахара и много клетчатки, плюс — они обеспечивают организм влагой. Витамин С в яблоках повышает уровень энергии, что весьма полезно для тренировок.

Правда, будьте осторожны, если у вас доминирует Вата доша — яблоки повышают эту дошу, что может проявиться в газах в животе. Особенно не ешьте яблоки после того, как поели что-то вареное, жареное или печеное.

5. Йогурт

Также отличный вариант. Его можно использовать в качестве самостоятельного блюда, либо делать те же смузи или даже добавлять в него овсяные хлопья.

Используйте нежирный йогурт без сахара.

6. Миндаль

питание занимающихся йогой

Можно просто съесть немного орехов перед йогой. Опять же, если вы относитесь к типу Вата, лучше замочите миндаль в воде перед употреблением — так он легче усвоится.

Но не ешьте соленые или сладкие орешки, которые можно купить в магазине в цветных пакетиках — это неподходящий вариант. Вам нужен только чистый орех — он богат витамином Е, магнием и здоровыми жирами.

7. Изюм

Прекрасный вариант перекуса перед занятиями йогой. У изюма отличный вкус, он содержит природные сахара и придаст вам энергии.

Можно просто поесть его перед практикой в сыром или замоченном виде.

8. Сухофрукты и ореховые батончики

Тут важно помнить, что людям типа Вата сухофрукты нужно замачивать. А батончики не должны содержать больше 300 калорий.

9. Ягоды

В них много витаминов, антиоксидантов и клетчатки. Природный сахар придаст вам энергии.

10. Овсяные хлопья

Они легко усваиваются, оставляют ощущение сытости и наполняют энергией. В них много полезных веществ и клетчатки. Только не ешьте слишком много.

Мясо и йога или Что едят йоги

Как в тему! Я инструктор йоги. После занятия общались с клиентками в раздевалке. Одна из них сказала, что наелась хачапури. Мы посмеялись. Я смеясь сказала мол везет кому-то, ведь я сама кроме как кусок мяса с утра ничего не ела. И рассказала, что с одной клиенткой мы занимаемся индивидуально по утрам йогой различными медитативными практиками. При этом ни она ни я с утра до занятия ничего не едим. Занимаемся у нее дома за городом. И в этот раз после занятия она угостила меня вкусным мясом гриль — куском жареной говядины. Посмеялись, типа, после духовных практик «уплотнили материю». При этом весь оставшийся день у меня выдался такой, что было столько дел, что я даже не успела больше нормально поесть. В банк, в школу за ребенком, на тренировку в фитнес клуб. Домой приехала уже после 21часа. Тут незнакомая женщина /которая ни разу не была на моих занятиях/ проронила, что если я ем мясо, значит это не йога, «а так» и махнула рукой. Попыталась со мной поспорить, что в «настоящей йоге, тем более в кундалини, в духовных практиках мясо не едят», типа мы занимаемся несерьезными вещами. Скажу о себе, что я заниматься йогой стала с 20 лет /сейчас 35лет/, то есть 15 лет. И за это время что только не перепробовала. Вначале как и все начинающие адепты йоги, действительно практиковала вегетарианство. Увлекшись йогой и следуя вспыхнувшей моде на вегетарианство, действительно первый год не ела мяса. При чем мужу готовила мясо, а сама его не употребляла. Даже появилось отвращение. И если с друзьями жарили шашлыки на природе, то у меня на шампуре были шампиньоны или броколли. Да, это была работа над собой, я смогла отказаться от мяса и не есть его. Но как-то спустя год все лето я жила на базе отдыха. Питание было столовское и мне стало просто не хватать еды, так как мясную пищу и мясные соусы и подливы и супы я не ела. На каше не протянешь долго. Купить нечего на базе из здоровой еды. Я отважилась на ужин съесть котлету, и получила отравление. Мое возвращение к мясу было тяжелым. Но после сорвавшейся первой беременности вследствии дефицита пластических веществ /плод перестал развиваться на 11 неделе/ и лечения хронической анемии, мне врачи сказали есть мясо. Я решила на время отказаться от вегетарианства и философии на эту тему, так как с мужем мы планировали детей. Забеременев второй раз, я ела все, ни в чем себе не отказывая, набрала вес, не боясь за фигуру. При этом мясо ела 3 раза в день, за раз съедая полкурицы или же сковороду жареного мяса. И врачи всю беременность наблюдали у меня пониженный гемоглобин и низкое количество белка. Я родила без проблем здорового ребенка. Кормила грудью, и была счастлива материнством. Я продолжила практику и преподавание йоги. Я никогда не навязываю клиентам отказ от мяса или убеждаю есть мясо. Это абсолютно личный выбор каждого. Отказ от мяса, как и от других вредных продуктов можно практиковать для очищения организма, самодисциплины, самовоспитания, и понимать, приносит ли это тебе пользу. Если же от этого происходит разрушение организма, то зачем такое насилие? Ум и тело идут вразрез. Без фанатизма! Практикуя йогу, я достигла немало новых состояний сознания, инсайтов, улучшила здоровье. Даже порой сильно уносилась в небеса, отрывалась от земли, парила, увлеченная духовными практиками. Поэтому мне через некоторое время потребовались практики заземления, «укоренения». Мясо — это самая плотная пища, белок — пища для первой чакры Муладхары, которая отвечает за наше физическое здоровье и материальный мир. Некоторые йогисты игнорируют этот аспект, поэтому постоянно пребывают «в небесах». Есть слова Б.К.С.Айенгара: «Нет равновесия в том, чтобы быть крепко связанным материальными потребностями, так и в том, чтобы слишком увлекаться небесным, не принося пользы на земле». Питание — это базовая потребность нашей жизни, обеспечивающая выживание.»От плоти к плоти, мясо, самая материально ориентированная пища. Мясо переваривается дольше, чем другая еда, и поэтому дольше остается в пищеварительном тракте. Из!за этого оно удерживает энергию в нижней части тела, часто ограничивая или удерживая энергию, которая могла быть направлена к верхним чакрам. Мясо и белки способствуют укоренению. Но в слишком большом количестве они делают тело вялым, «тамасичным». С другой стороны, если кто-то чувствует слабость, растерянность или чувствует , что теряет контакт со своим телом или материальным миром, то хороший мясной обед может сильно помочь в укоренении» /А.Джудит/. Попробуйте отказаться от мяса на время для очищения и подъема энергии от нижних чакр к верхним! Путешествуя по чакрам вверх — не забывайте приземлиться! Будьте счастливы!

Питание после йоги

Вполне естественно, что после занятий вам захочется чего-нибудь съесть. Однако, тут тоже не нужно поступать необдуманно, ибо неподходящей едой можно существенно снизить пользу от недавней практики.

1. Вода

питание после йоги

Ваше тело может нуждаться в дополнительной жидкости после тренировки, поэтому вода необходима. Лучше всего пить обычную, чистую воду; если хотите, добавьте в нее лимонный сок. Альтернативно можно попить кокосовое молочко. Только ни в коем случае, не пейте газированные соки (кола, фанта, и т.д.).

2. Свежие фруктовые соки

Большой стакан сока — это отличный вариант после йоги. Соки содержат много питательных веществ, наделят вас энергией, помогут быстрее восстановиться.

Только не пейте подслащенные соки, и не добавляйте в них рафинированный сахар. Лучше всего пить свежевыжатые фруктовые соки.

3. Овощной суп

Домашний суп из овощей — это отличное восстанавливающее силы блюдо после йоги. Его можно приготовить из моркови, сельдерея, шпината или капусты. В общем, просто используйте ваши любимые овощи. Добавьте в суп немного черного перца и свежего имбиря для аромата и тонуса.

Готовьте такой суп сами; покупные — это не то. В них могут быть всякие «левые» добавки, а также мало праны — жизненной энергии.

4. Травяной чай

Чай из трав может обладать различными полезными и тонизирующими эффектами (в зависимости от используемых трав), поэтому он тоже отлично подходит для перекуса после практики йоги.

5. Салат из свежих овощей

что есть после йоги

Лучше всего брать натуральные овощи, выращенные безо всякой химии, если есть такая возможность. Хорошо подойдут листовые овощи. Также добавьте в салат кинзу или черный перец, а заправьте нерафинированным оливковым (Extra Virgin) или льняным маслом.

Согласно Хатха Йога Прадипике, питание занимающихся йогой должно быть полноценным, чтобы давать организму возможность восстанавливаться и поддерживать баланс внутренних энергий.

В то же время помните, что перед практикой можно съесть немного, чего-то легкого, и желательно по вашей доше. После занятий йогой еда может быть более плотной и питательной, однако избегайте переедания — да и вообще всякой тяжелой пищи — непосредственно после практики, т.к. это может свести на нет или существенно снизить полезный эффект от йоги. Сразу можно съесть что-то легкое, а спустя час-два уже что-то потяжелее.

Рейтинг
( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: